Jumlah Kapasitas antioksidan Diet Apakah Terkait dengan Risiko Turunkan Stroke Iskemik di Italia Cohort1 besar, 2

Total Antioxidant Capacity of the Diet Is Associated with Lower Risk of Ischemic Stroke in a Large Italian Cohort1,2

Daniele Del Rio3,
Claudia Agnoli4,
Nicoletta Pellegrini3, *,
Vittorio Krogh4,
Furio Brighenti3,
Teresa Mazzeo3,
Giovanna Masala5,
Benedetta Bendinelli5,
Franco Berrino4,
Sabina Sieri4,
Rosario Tumino6,
Patrizia Concetta Rollo6,
Valentina Gallo7, 8,
Carlotta Sacerdote8,
Amalia Mattiello9 ,
Paolo Chiodini10, dan
Salvatore Panico9
+ Afiliasi Penulis

Abstrak

Studi eksperimental menunjukkan bahwa stres oksidatif dan inflamasi sistemik terlibat dalam patogenesis stroke iskemik. Mengkonsumsi diet dengan kapasitas antioksidan total tinggi (TAC) telah berhubungan dengan peradangan berkurang dan meningkatkan sirkulasi antioksidan dalam studi intervensi cross-sectional dan acak. Studi ini mengkaji hubungan antara diet TAC dan risiko stroke iskemik dan hemoragik pada 41.620 pria dan wanita yang sebelumnya tidak didiagnosis dengan stroke atau infark miokard, yang mewakili segmen Italia Investigasi Calon Eropa ke Kanker dan Gizi. Mengontrol untuk pembaur potensial, diet kaya TAC dikaitkan dengan penurunan HR untuk semua jenis stroke, namun hubungan ini hanya sedikit signifikan (P-trend = 0,054). Ketika kasus stroke iskemik hanya dianggap, data menunjukkan hubungan terbalik kuat dengan diet TAC, dengan HR = 0,41 (95% CI = 0,23-0,74). Mengenai antioksidan tunggal, data dari subanalyses pada jenis stroke yang menunjukkan bahwa vitamin C secara signifikan berhubungan dengan penurunan risiko stroke iskemik [HR = 0,58 (95% CI = 0,34-0,99)], sedangkan vitamin E dikaitkan dengan peningkatan SDM stroke hemoragik di tertile tertinggi asupan [HR = 2,94 (95% CI = 1,13-7,62)]. Sebagai kesimpulan, temuan kami menunjukkan bahwa antioksidan dapat memainkan peran dalam mengurangi risiko infark serebral tetapi tidak stroke hemoragik. Namun, asupan tinggi vitamin E bisa dikaitkan secara positif dengan risiko kejadian hemoragik otak, sehingga penyelidikan lebih fokus tentang pengamatan ini diperlukan.
diterjemahkan oleh Anggia Juniaty